проект кухни для ресторана - An Overview

проект кухни для ресторана - An Overview

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Машины для мытья стаканов. Встраиваемые устройства, используемые в барах. Эти машины обеспечивают быструю и качественную мойку стеклянной посуды, что особенно важно для баров и ресторанов с большим объемом заказов на напитки.

Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.

Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.

фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;

Высокая производительность, экономия воды и моющих средств

Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.

кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, website корзины для хлеба и другое;

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, шаурмы, блинов, суши и других блюд